A táplálkozás és az étrend szerepe a HIV -ben és az AIDS -ben
A HIV egy vírus, amely megtámadja az immunrendszert. Ha valaki nem kap HIV kezelést, akkor AIDS -t fejleszthet. Noha a HIV kezelése hatékony, addig a HIV -ben vagy AIDS -ben szenvedő embereknek előnyei lehetnek az egészséges táplálkozásból. A kiegyensúlyozott étkezési terv segíthet számukra az állapotuk tüneteinek és a gyógyszeres mellékhatásoknak is.
A vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételek fogyasztása hasznos lehet a HIV -ben vagy AIDS -ben élő emberek számára. A gyümölcsök, zöldségek és a teljes kiőrlésű gabona jó tápanyagforrások.
Az esetleges károsodási immunitás miatt néhány HIV -ben vagy AIDS -ben szenvedő személynek további óvintézkedéseket kell követnie az élelmiszerek közötti fertőzések elkerülése érdekében. Ez magában foglalja az olyan intézkedéseket, mint például a nyers halak és az alulfogyasztott tojások elkerülése.
Ez a cikk a táplálkozás és az élelmiszerbiztonság fontosságát tárgyalja a HIV -ben vagy AIDS -ben élő emberek számára. Ezenkívül felsorolja az ételeket is, amelyeket beépít és elkerül, és tippeket kínál az étkezéssel kapcsolatos problémák kezelésére, akiknek az emberek HIV-vel vagy AIDS-vel rendelkeznek.
A táplálkozás fontossága
A jó táplálkozás mindenki számára hasznos, de ez különösen fontos a HIV -ben vagy AIDS -ben élő emberek számára, akiknek különféle egészségügyi kihívásaik vannak. Ezek egyike károsodhat az immunitással.
A Veteránügyi Minisztérium (VA) szerint a HIV -vel rendelkező személy immunrendszerének keményebben kell dolgoznia a fertőzések leküzdése érdekében, ami több energiát igényel. Ezért lehet, hogy több ételt kell enniük.
A HIV és az AIDS szintén fogyást okozhat. Ez egy általános probléma azoknak az embereknek, akiknek a HIV -je előrehaladt. Ennek oka az, hogy a fertőzés csökkentheti az étvágyat, és az embert túl fáradtvá teheti az enni.
Nehéz az étkezés, amely súlycsökkenést okozhat, olyan tünetek miatt is előfordulhat, mint például a hányinger, a hányás, a hasmenés és a szájfekélyek.
További információ a HIV tüneteiről itt.
A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia (és) szerint a tápláló étrend étkezése különféle előnyökkel jár a HIV -ben vagy AIDS -ben szenvedő emberek számára, ideértve a következőket:
- A fertőzésekkel szembeni rezisztencia és Szövődmények
- A gyógyszerek mellékhatásainak csökkentése
- A HIV -tünetek enyhítése
- Az ember életminőségének javítása
Az ételek fontossága Biztonság és higiénia
A HIV és AIDS okozhatott csökkent immunitás az embert hajlamosabbá teheti az élelmiszerek által okozott betegségek iránt.
Az élelmiszerben és a vízben a baktériumok olyan fertőzéseket okozhatnak, amelyek hosszabb ideig tartanak, és súlyosabbak az immunitással rendelkező személynél.
Ezért a tápláló étkezés mellett bárki, akinek sérült immunitása van, további óvintézkedéseket kíván tenni a főzés és az étkezés során.
A VA a következő ajánlásokat kínálja:
- Mossa meg a kezet szappannal és vízzel az ételek és az étkezés előtt és után.
- Tartsa tisztán a munkalapokat és az edényeket.
- Öblítse le a friss gyümölcsöket és zöldségeket tiszta vízzel.
- Kerülje el a csomagolt ételek fogyasztását, ha a lejárati idő telik el.
- Ahelyett, hogy szobahőmérsékleten kiolvasztaná az ételt, megolvasztja a mikrohullámú sütőben vagy a hűtőszekrényben.
- Főzzen halakat, baromfi és húst addig, amíg jól nem készül, ami 165–212 ° F (74–100 ° C). Használjon húshőmérőt a hőmérséklet ellenőrzéséhez.
- Ne eszik sushit vagy pasztörizált tejtermékeket.
- Ne eszik olyan tojásokat, amelyeket nem főznek alaposan, például azokat, amelyeket egyszerűen vagy puha főzötten sütnek.
- Kerülje el a 3 naposnál hosszabb maradék étkezést.
A víz baktériumokat, vírusokat és parazitákat is tartalmazhat. Annak elkerülése érdekében, hogy a szennyezett víztől való megbetegedés legyen, egy személy vásárolhat egy vízszűrőt, amelyet otthonukba telepít.
A HIV -vel vagy AIDS -sel és a károsodott immunitással élő személy is fontolóra veheti a főzés és iváshoz csak főtt víz használatát.
Élelmiszer -higiéniai tippek
- Hogyan lehet megfelelően mosni a gyümölcsöket és a zöldségeket
- Hogyan kell a kezet megfelelő mosni
- Miért ne mossa meg a húst
- Hogyan lehet fagyasztani és leolvasztani a húst
Ételek, amelyek tartalmazzák a
Egészséges vérsejtek és a wellness egyéb szempontjai.
Az ilyen ételek a következők:
- Gyümölcsök: Egyél különféle színű gyümölcsöket, például áfonya, őszibarack és szőlő.
- Zöldségek: A zöldségfogyasztás változik a különböző színek, például káposzta, spenót és répa.
- Teljes gabona: Ezek az ételek rostot tartalmaznak. Példa erre a zab, a barna rizs és a 100% teljes kiőrlésű kenyér.
- Fehérjék: A jó források közé tartozik a bab, a tojás, az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, a halak, a baromfi és a sovány hús.
- Alacsony zsírtartalmú tejtermékek: Példák az alacsony zsírtartalmú túró, a tej és a joghurt.
Ezen felül a HIV -vel és a károsodott immunitással rendelkező embereknek napi 8–10 pohár vizet vagy más folyadékot kell inni, mivel ez:
- A fáradtság csökkentése
- Segít megelőzni a kiszáradást
- A gyógyszerek mellékhatásainak csökkentése
- Segít kiüríteni azokat a gyógyszereket, amelyeket a test használt Az ivóvíz előnyei itt.
Kiegyensúlyozott étkezési terv létrehozása
A VA a következőket ajánlja egy HIV -vel rendelkező személy számára:
- Igyon rengeteg vizet: Ez közepesként működik amelyben testi folyamatok fordulnak elő.
- Eszet vitaminokat és ásványi anyagokat: ezek szabályozzák a testi folyamatokat. Az immunrendszer fellendítésében elősegítő tápanyagok a következők:
- C -vitamin
- E -vitamin
- B -vitamin
- Fehérjék hozzáadása: Az ember elkerülheti a fogyást az étkezés útján:
- Dióvaj pirítós, kekszet, gyümölcsöt vagy zöldséget
- Cottage Sajt a gyümölcsön és a paradicsomon
- Konzerv tonhal rakott és salátákkal
- apróra vágott húsok levesek, saláták és szószok omlettek, sült burgonya és egyéb zöldségek
- Joghurt gabonafélékkel vagy gyümölcsökkel
- Szárított tejpor vagy tojásfehér -A főzött tojások salátákban
- Bab és hüvelyesek
- Kalória hozzáadása: Az emberek elkerülhetik a fogyást, ha kalóriákat adnak hozzá:
- zsírok, mérsékelt mennyiségben, például:
- Vaj, tejföl, krémsajt vagy mogyoróvaj
- Reszelt sajt
< Li> avokádó, olajbogyó vagy salátaöntet
- Keményítők, beleértve:
- kenyér, muffin, keksz és kekszek
- zabpehely és hideg gabonafélék
- burgonya
- Egyszerű cukrok, például:
- Friss vagy szárított gyümölcsök
- Jelly> , méz és juharszirup
- Só: Néhány olyan étel, amely a legnagyobb mennyiségű nátriumot tartalmazza, a hidegvágások, a levesek, a kenyér, a pizza és a szendvicsek.
- Cukor: Ez magában foglalja a cukros italokat és desszerteket, például fagylaltot, süteményt, süteményeket, piteket és süteményeket.
- Egészségtelen zsír: Ide tartoznak a telített zsírok, amelyek a hús és a pálmaolaj zsíros darabjaiban vannak jelen. Az embernek el kell kerülnie a transz -zsírokat is, amelyek jelen vannak a feldolgozott élelmiszerekben, amelyek részlegesen hidrogénezett olajokat tartalmaznak.
- Alkohol: Ide tartozik a sör, a bor és a szeszes italok, például a vodka és a rum. A túl sok alkoholfogyasztás gyengítheti az immunrendszert. Ez viszont nehezebben küzdhet a fertőzések elleni küzdelemben, és nagyobb valószínűséggel járhat a gyógyszerek mellékhatásainak.
- Vegyen részt szelíd testmozgásban, például gyaloglás.
- Kerülje el a túl sok folyadék fogyasztását étkezés előtt vagy közben, mivel ez elősegíti a teljesség érzését.
- Ahelyett, hogy naponta három nagyobb ételt fogyasztana, kisebb, gyakoribb ételeket eszik.
- Válassza ki a kedvenc ételeket, és enni egy kellemes helyen.
- Ne fogyasztjon folyadékokat étkezéssel.
- Igyon teát, amelyet gyömbérgyökérrel készítettek, ami természetes gyógyszer a hányinger számára.
- Kerülje az erős illatú ételeket, valamint a zsíros, fűszeres és nagyon édes ételeket.
- Egyél egy kis snacket 1-2 óránként.
- Próbáld ki a BRAT diétát, ahol a BRAT banán, rizs, rizs, rizs, rizs almaszósz és pirítós.
- Kerülje a tejet és a tejtermékeket.
- Korlátozza a szóda és más cukros italok fogyasztását.
- Igyon sok vizet és más folyadékot, hogy hidratált maradjon.
- Kerülje a ropogós vagy kemény ételeket, például a nyers zöldségeket –
- Ahelyett, hogy forró ételeket és italokat fogyasztana, hideg vagy szobahőmérsékleten fogyasztja el őket.
- Próbáljon meg enni lágy ételeket, például zabliszt, burgonyapürével, joghurtot és konzerv gyümölcsöket.
- Kerülje a savas ételeket, például a narancsot és a paradicsomot.
- Fehérje: Ötletek hozzáadási ötletek Az ételek fehérje közé tartozik a dióvaj eloszlatása a pirítósra és a gyümölcsökkel való joghurt fogyasztását.
- Kalóriák: A kalóriabevitel növelésének módjai több zsírfogyasztást jelentenek, például avokádó, valamint több szénhidrát, például gyümölcs vagy kenyér.
- HIV és AIDS
- Táplálkozás/étrend
ételek, hogy elkerüljék a
ételeket és italokat, a HIV -vel vagy AIDS -ben szenvedő emberekkel és a károsodott immunitással kell kerülniük:
Hogyan kezelje az étkezési nehézségeket
A VA tanácsot ad a különféle étkezési problémák kezelésére, amelyet a HIV vagy AIDS -ben szenvedő személy tapasztalhat.
Az étvágy növelése
Az ember megpróbálhatja növelni étvágyát a következőkkel:
Ismerje meg az étvágystimulánsokat itt.
émelygés kezelése
Az émelygés kezelése érdekében az ember a következő lépéseket tehet:
Ismerje meg a hányinger otthoni gyógyszereit.
A hasmenés kezelése
Az emberek megpróbálhatják kezelni a hasmenést a következő módon:
Ismerje meg a hasmenés otthoni gyógyszereit.
A nyelés nehézségének kezelése
A nyelés nehézségei kezelése érdekében az egyének a következő lépéseket tehetik:
A fogyás megakadályozása
A fogyás elkerülése érdekében az embernek többet kell fogyasztania:
Tudja meg, mely ételek segíthetnek az embernek biztonságosan súlyosan növelni.
A dietetikus szerepe
Ha egy személynek nehézségekbe ütközik, konzultálnia kell egy regisztrált dietetikussal. Felkérhetik az orvosot, hogy forduljon be olyan személyre, aki tapasztalattal rendelkezik a HIV -ben vagy AIDS -ben élő emberekkel.
A HIV -vel rendelkező személyek nem károsodtak az immunitással. A betegségben szenvedő emberek szintén nem mindig tapasztalják meg a fertőzés ugyanazokat a tüneteit, vagy a gyógyszeres kezelés ugyanazokat a mellékhatásait. Ezenkívül néhány HIV -ben szenvedő személynek más körülményei is lehetnek, amelyekben a kiegyensúlyozott étrend segíthet.
A dietetikus testreszabhatja az étrendet, hogy kielégítse az ember sajátos táplálkozási igényeit.
Tudjon meg többet a táplálkozási szakemberek és dietetikusok szerepéről.
Összegzés
Ha valaki HIV -vel vagy AIDS -vel és károsodott immunitással rendelkezik, akkor a megfelelő táplálkozás és étrend segíthet immunrendszerükben a fertőzések elleni küzdelemben.
Bizonyos étkezési gyakorlatok segíthetnek olyan étkezési problémák kezelésében is, amelyeket a HIV -ben vagy AIDS -ben élõ emberek tapasztalhatnak, például émelygést és a nyelést.
A HIV vagy AIDS -ben szenvedő emberek kiegyensúlyozott étrendje gyümölcsöket, zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonaféléket, sovány húsokat és alacsony zsírtartalmú tejtermékeket foglal magában. Ezenkívül korlátozza a sós és cukros ételek bevitelét, valamint a magas telített és transzzsírokban található ételeket.